Restaurant Dortmund

GESUNDE ERNÄHRUNG IM VEGETARISCHEN RESTAURANT GUTTUT. IN DORTMUND.

UNSERE QUALITÄTSGRUNDSÄTZE:


Unsere Vision ist es, unseren Gästen ein Höchstmaß an Qualität für eine gesunde Ernährung anzubieten. Bei der Auswahl der verwendeten Rohstoffe und Zutaten sowie deren Verarbeitungsprozesse orientieren wir uns an den Grundsätzen der natürlichen Ernährung.



FÜR UNSERE KÜCHE BEDEUTET DAS:


- Verwendung von frischen Produkten, auch nach Jahreszeiten ausgerichtet
- Rohstoffe und Zutaten aus nachhaltigem Anbau
- Prüfung und Auswahl vorverarbeiteter Produkte auf Naturbelassenheit
- Alles vegetarisch, vieles vegan und glutenfrei
- Täglich frische Zubereitung der Speisen



UNSERE PHILOSOPHIE:


Mit Produkten aus organisch-biologischen Landanbau, vornehmlich regional ausgerichtet, kochen wir als vegetarisches Restaurant in Dortmund "frische Küche" für Freunde von vegetarischem, veganem und glutenfreiem Essen. Auch alle angebotenen Getränke auf unserer Speisekarte sind alkoholfrei und werden aus nachhaltigen Produkten zubereitet. Und jetzt gibt es uns von Montag bis Freitag ab 17:00 - 20:00 Uhr als GUTTTUT. Imbiss für Falafel in Dortmund. Probieren Sie mal!



WARUM WIR VEGETARISCH UND VEGAN ESSEN:


Wir wollen Essen authentisch, handwerklich gefertigt und geschmacklich in seiner Ursprünglichkeit zubereitet auf den Tisch servieren. Uns liegt ein wertvoller und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln am Herzen und das möchten wir auch an unsere Gäste weiter geben. Wir verarbeiten wann immer es möglich ist, Produkte aus der Region, immer vegetarisch, vor dem Hintergrund saisonaler Vielfalt und mit ökologischem Gewissen. Wir verzichten auf künstliche Zusätze oder gentechnisch erzeugte Lebensmittel. Wir setzen als einer der wenigen in Dortmund eine ehrliche und kreative Küche um, die diese hervorragenden Lebensmittel zeitgemäß interpretieren. Alle Gerichte werden à la minute zubereitet. Die Küche ist Michael Kourmadias.


(Michael Kourmadias, Inhaber und Koch, Restaurant GUTUT. Dortmund)
Falafel Imbiss Dortmund

ANFAHRT.


Anfahrt GUTTUT. Dortmund


WOCHENKARTE.

Frisch auf den Tisch!


Heute geschlossen!
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vegan glutenfrei
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vegan glutenfrei
5,90 €
Täglich:

Unsere Burger und Wraps belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken und unseren Soßen.
Wahlweise:
Der Klassische (Weizen)
Der Besondere (hausgemachtes Dinkelbrötchen)
Der Wrap

Bratlinge:
^^^^^^^^^
Zucchini, Spinat, Kokos, Falafel
vegan
6,50 €
Süßkartoffel, Seitan, Cashew-Dattel
vegan
7,00 €
Extras:
Avocado, Käse
1,00 €
Der kleine Beilagensalat mit Olivenöl und Balsamico
vegan glutenfrei
3,60 €
Falafel-Teller mit Salat und Sesamsauce
vegan glutenfrei
6,90 €
= vegan
= glutenfrei


naturstrom - Energie mit Zukunft

naturstrom - Energie mit Zukunft

ADRESSE.

Lindemannstr. 4
44137 Dortmund
Tel.: +49 231 189 672 3
E-Mail: info@guttut.de


INHABER.

Michael Kourmadias


ÖFFNUNGSZEITEN.

Mo.-Fr.: 9:00 bis 19:00 Uhr
Ab 16:00 Uhr Falafelzeit!
Sa. & So.:
von 12:00 bis 16:00 Uhr
Keine wechselnden Mittagsgerichte!

An Feiertagen geschlossen!